Convegno Alimentazione e Sport Salsomaggiore Terme

Il 23 ottobre si è svolto a Salsomaggiore Terme il Convegno su "Alimentazione e Sport : Aspetti Pratici e Metabolici ".

Ospite d'onore Tim Ziegenfuss dell'International Society of Sport Nutrition degli Stati Uniti che ha aperto il Convegno con una Lettura Magistrale su "Supplements and Sport Nutrition" .

Tim Ziegenfuss è stato omaggiato di una Targa della Polo Ufficiale della Juventus F.C Fabrizio Angelini e della Polo Ufficiale della Nazionale Italiana da Luca Gatteschi.

A Seguire le Relazioni di Luca Gatteschi su "Aminoacidi Ramificati e Glutammina" , di Massimo Negro su "Ipertrofia Muscolare e Proteine : Qualità, Quantità e Timing di assunzione" di Carmine Orlandi su "Gestione e Controllo del Peso e della Massa Muscolare negli sport di combattimento" di Pierluigi Pompei su " Macronutrienti e Cortisolo e Testosterone" di Fabrizio Angelini su " Macronutrienti e GH e Insulina" di Fulvio Marzatico su "Ossidazionee Antiossidanti negli sport di forza e di endurance " e di Nicola Sponsiello su "Ossidazione e Antiossidanti dell'apnea e nell'immersione assistita".

Inidspensabile nella conduzione dell giornata l'apporto sempre pratico e lucido di Fulvio Massini uno dei più importanti Preparatori Atletici nel panorama del Podismo in Italia e non solo.

Il Corso è terminato poi in una Tavola Rotonda coordinata da Michelangelo Giampietro (Presidente della Sez. Nutrizione e Sport della SINU) su Nutrizione, Sport e Infiammazione .


Un particolare Ringraziamento va a Akesios Group nella persona della Dr.ssa Petruska Andretta e di tutto il Suo Staff per l'efficienza dimostrata nell'organizzare un Corso di tale portata in un solo mese di lavoro.

Oltre alla soddisfazione per la riuscita dell'evento mi preme sottolineare che si è ormai creata una importante strada di collaborazione tra la Sezione Nutrzione ee l' ISSN USA che potrebbe portare in futuro a Meetings comuni, a Protocolli di Ricerca e a Corsi di Certificazione .

Inoltre la Sezione Nutrizione e Sport sta portando avanti grazie a Nicola Sponsiello un Progetto Europeo nel campo della Nutrzione dello Sportivo che porterà Nicola a Birmingjham il 13-14 novembre 2008 ad un Meeting che potrebbe gettare basi importanti al Progetto .






Fabrizio Angelini

Luca Gatteschi è di nuovo in Nazionale A !!!

Luca Gatteschi è di nuovo parte dello Staff Medico della Nazionale di Calcio .
Di nuovo perchè Gatteschi ne aveva già fatto parte durante la Vittoriosa Spedizione ai Mondiali 2006 a Berlino quando gli Azzurri si laurearono Campioni del Mondo.
Dopo la laurea in Campione del Mondo Luca ha continuato a svolgere la Sua attività assistenziale e formativa ( Corsi Master per allenatori arbitri preparatori) quale coordinatore della Sezione Medica del Centro FIGC di Coverciano e con la Nazionale di Calcio Femminile si è laureato Campione d'Europa in Francia lo scorso giugno con la Nazionale Femminile . Ricordiamo anche che Luca Gatteschi tra i vari titoli che può vantare è Presidente per la Regione Toscana della Società Italiana Alimentazione e Sport, e editorialista per la Rivista Runners .Stasera nelle qualificazioni Mondiali in Bulgaria Luca torna a casa vale a dire nella Nazionale che merita e che lo merita la Nazionale A. Io personalmente sono legato a Luca da un'amicizia vera e per Me unica che si rafforza ogni giorno per un comune sentire la Vita e la Professione di Medico .
A Luca a Elisabetta a Babbo e Mamma i più Cari Rallegramenti per questa gioia che non può compensare la perdita dell'amata sorella e figlia Gaia ma che renderà forse meno duro l'affrontare la quotidinaità .......... la vita è questa grandi dolori e piccole gioie ..... ma stasera nel cielo bulgaro quando gli azzuri scenderanno in campo con Luca una stella brillerà più di altre....."

Con Affetto
Fabrizio Angelini

www.endocrinologo.org

Originale Lavoro di Pierluigi Pompei sull'European Journal of Nutrition

Una grande soddisfazione per il Prof. Pierliuigi Pompei membro attivo del direttivo della Sez.Nutrizione e Sport con la pubblicazione sull'European Journal of Nutrition con la pubblicazione di un Original Article sulla possibilità di valutare la Composizione Corporea tramite una equazione che basandosi sui dati del BMI non risenta delle variazione della Composizione Corporea correlate all'età, al sesso, al peso.

SINSEB : Nicola Sponsiello

Nicola Sponsiello è nato nel 1961 è uno dei migliori esperti in Italia ed in Europa della corretta Idratazione nello Sportivo ed è stato uno dei primi fautori e ffondatori della Sezione Nutrizione e Sport SIAS .

Nicola Sponsiello è innanzitutto un serissimo professionista che ama ancora leggere la letteratura e si muove secondo una precisa traccia dis erietà professionale ma è anche aperto con tutti coloro che seguono le stesse direttirci ad un serio aperto e leale confronto .

Ma veniamo alla Sua Presentazione ......

"Sono Medico, specialista in scienza dell’alimentazione.Oltre alla nutrizione clinica, il mio principale interesse professionale è la nutrizione dello sport.

Lavoro come libero professionista a Padova, nella mia comune giornata ricevo molte persone che praticano sport, dall’olimpionico all’amatore, con loro cerchiamo il compromesso migliore su come alimentarsi, come allenarsi e come risolvere ogni eventuale problema organico, anche con l’aiuto di altri colleghi.

Sono stato un atleta di buon livello: nello sci alpino ho partecipato a gare del circuito internazionale universitario, nell’apnea sono stato per 2 anni nel club azzurro. Tutt’ora pratico sport con entusiasmo e con immenso piacere.

In questi anni ho fatto ricerca presso l’università di Padova, poi un apprendistato pratico in Texas, poi sono stato nominato docente (a contratto) presso diverse università: Padova, Brescia, Cagliari, in particolare tengo il corso di nutrizione ed integrazione al corso di laurea in scienze del fitness dell’università di Camerino (Mc).

Un mia grande curiosità è la fisiologia dell’immersione in apnea e per questo dirigo il gruppo scientifico di Apnea Academy e faccio parte del gruppo scientifico della DAN.

Scrivo articoli in varie riviste, sono autore di un piccolo libro sul metabolismo dell’apnea e testimone scientifico dell’istituto scientifico dello sport voluto da Gatorade (G.S.S.I.) di Chicago (USA).

In SIAS faccio parte del giovane gruppo “sport nutrition” che sta riunendo i più seri esperti del campo, stiamo inziando un lavoro duro e irto di ostacoli ma sono fiducioso in questo gruppo....."

Nicola Sponsiello MD

Spceialista in Scienza dell'Alimentazione

Prof. ac Università di Camerino e Cagliari