Convegno Alimentazione e Sport Salsomaggiore Terme

Il 23 ottobre si è svolto a Salsomaggiore Terme il Convegno su "Alimentazione e Sport : Aspetti Pratici e Metabolici ".

Ospite d'onore Tim Ziegenfuss dell'International Society of Sport Nutrition degli Stati Uniti che ha aperto il Convegno con una Lettura Magistrale su "Supplements and Sport Nutrition" .

Tim Ziegenfuss è stato omaggiato di una Targa della Polo Ufficiale della Juventus F.C Fabrizio Angelini e della Polo Ufficiale della Nazionale Italiana da Luca Gatteschi.

A Seguire le Relazioni di Luca Gatteschi su "Aminoacidi Ramificati e Glutammina" , di Massimo Negro su "Ipertrofia Muscolare e Proteine : Qualità, Quantità e Timing di assunzione" di Carmine Orlandi su "Gestione e Controllo del Peso e della Massa Muscolare negli sport di combattimento" di Pierluigi Pompei su " Macronutrienti e Cortisolo e Testosterone" di Fabrizio Angelini su " Macronutrienti e GH e Insulina" di Fulvio Marzatico su "Ossidazionee Antiossidanti negli sport di forza e di endurance " e di Nicola Sponsiello su "Ossidazione e Antiossidanti dell'apnea e nell'immersione assistita".

Inidspensabile nella conduzione dell giornata l'apporto sempre pratico e lucido di Fulvio Massini uno dei più importanti Preparatori Atletici nel panorama del Podismo in Italia e non solo.

Il Corso è terminato poi in una Tavola Rotonda coordinata da Michelangelo Giampietro (Presidente della Sez. Nutrizione e Sport della SINU) su Nutrizione, Sport e Infiammazione .


Un particolare Ringraziamento va a Akesios Group nella persona della Dr.ssa Petruska Andretta e di tutto il Suo Staff per l'efficienza dimostrata nell'organizzare un Corso di tale portata in un solo mese di lavoro.

Oltre alla soddisfazione per la riuscita dell'evento mi preme sottolineare che si è ormai creata una importante strada di collaborazione tra la Sezione Nutrzione ee l' ISSN USA che potrebbe portare in futuro a Meetings comuni, a Protocolli di Ricerca e a Corsi di Certificazione .

Inoltre la Sezione Nutrizione e Sport sta portando avanti grazie a Nicola Sponsiello un Progetto Europeo nel campo della Nutrzione dello Sportivo che porterà Nicola a Birmingjham il 13-14 novembre 2008 ad un Meeting che potrebbe gettare basi importanti al Progetto .






Fabrizio Angelini